English Polski Deutsch

Přemek Forejt

V současnosti šéfkuchař k Entrée restaurantu v Resortu Hodolany v Olomouci. Patří do nastupující generace šéfkuchařů. Zkušenosti sbíral jak v domovském Brně, tak také v jedné z metropolí špičkové gastronomie jakou je Londýn. Prošel brněnskými podniky Brabander restaurant a U Kastelána. V Londýně pracoval v Dover Street restaurant a v michelinské restauraci L´Autre Pied. Působil v prestižní brněnské restauraci zaměřené na mořské speciality Koishi Fish & Sushi, která v roce 2012 zvítězila v soutěži Maurerova výběru Grand restaurant.

V PROGRAMU:
NEDĚLE 14. 5. , 11:45