English Polski Deutsch

Jakub Černý

Jakub Černý chtěl být kuchařem od dětství, už roky předtím, než se rozhodoval, jakou budoucnost si vybere. Jak sám říká, vaření je nejen jeho práce, ale zároveň koníček. Do světa gastronomie jej uvedli a jeho fungování mu ukázali Zdeněk Pohlreich a Roman Paulus. Nadaný kuchař s praxí v hotelech Reneissance, Imperial a Alcron strávil půldruhého roku „na zkušené“ v renomovaných zahraničních restauracích. Učil se od šéfkuchařů ve Francii, Belgii nebo Německu. Bohaté zkušenosti a kuchařskou invenci nyní uplatňuje v olomoucké restauraci Lobster.

V PROGRAMU:
SOBOTA 13. 5., 17:00 - Jarní menu Jakuba Černého